1：红油耳丝2：凉拌土豆丝3：凉拌腐竹4：油炸花生5：凉拌豆干6：葱拌猪头肉7：凉拌木耳8：蒜泥茄子9：凉拌变蛋10：芥末粉丝11：老醋花生12：香葱拌豆腐13：拌莲藕14：凉拌东北大拉皮15：凉拌皮冻16：凉拌苦菊17：素拌三丝18：凉拌鸡蛋干

（1）大拌菜

1.五香口味2.麻辣口味3.香辣口味4.酸辣口味5.酸甜口味